Lieu

Salle des Mariages

Cour de la mairie
34120 Pézenas

Date

11 Décembre 2023

9h-18h

Description

Armand Rivière, Maire de Pézenas, et Jacques Bilhac, Président du syndicat Terroir Pézenas souhaitent fédérer les acteurs institutionnels et les professionnels locaux qui oeuvrent à la dynamique du territoire autour de sa future appellation éponyme : Pézenas.

L’organisation des états généraux de l’AOP Languedoc Pézenas au sein et en partenariat avec la Ville de Pézenas, a pour objectif de révéler comment une appellation peut irriguer favorablement son territoire.

Le Programme

Matinée “Syndicale”
// Salle Bonnafous 6 Rue Massillon à Pézenas

8h30
Accueil des vignerons, des oenologues et de l’équipe du syndicat Languedoc.

9h00
Début des travaux avec présentation du dossier de reconnaissance en appellation, des opérations de communication et de la vie syndicale.

10h30
Dégustation du millésime.

12h00
Déjeuner Vigneron

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Après-midi “Acteurs du Territoire”
// Salle des Mariages – Mairie de Pézenas

14h00
Accueil des élus et professionnels de la filière (en présence des vignerons).

14h30
Présentation et avancée du dossier de reconnaissance en appellation.

15h00
Présentation de l’association «Eruption d’un Territoire» origine et projets.

15h30
Assemblée Générale constitutive avec élection du conseil d’administration.

16h00
Débat: viticulture, oenotourisme, appellation, économie…
Liste à la Prévert ou opportunité économique ?

18h00
Cocktail de clôture.

19h00
Diner vigneron